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Consejos - Carreras Técnicas

8 aplicaciones para profesionales de la Gastronomía

Publicado el:: 16-08-2017

Si estás estudiando Gastronomía o ya eres todo un profesional de la cocina o coctelería, no te pierdas estas 8 apps que te serán de mucha ayuda en tu vida profesional.

8 aplicaciones para profesionales de la Gastronomía

Las aplicaciones móviles son un boom de la tecnología, presente en todas las disciplinas, y la Gastronomía no es ajena a ello. Existen diferentes aplicaciones dirigidas tanto a expertos en la cocina como a novatos o aficionados al arte culinario.

Podrás encontrar diferentes aplicativos para facilitar el trabajo, tiempo y acceso a una muy completa información sobre recetas y técnicas de cocina. Aquí les mencionaremos 8 de ellas:

Paprika Recipe Manager

Esta aplicación te ofrece una generosa base de datos con todo tipo de recetas, simples y complejas. Tiene un diseño simple y de fácil manejo, y es ideal para los que requieran tener a la mano ideas nuevas para cocinar o para no olvidar ninguna receta.

Escoffier’s Cook Companion

Esta app será tu asistente ideal para controlar las medidas exactas en la preparación de una receta, ya que la cocina profesional demanda un control exacto de medidas para obtener el sabor y sazón  ideal para los paladares más exigentes. Aquí podrás convertir unidades para racionar ingredientes, controlar el tiempo cocción y recibir las mejores sugerencias e información de interés para la preparación de tus platillos.

Allthecooks

Esta es la red social para profesionales, aficionados de la Gastronomía y amantes de la buena cocina. Aquí podrás compartir tus mejores creaciones gastronómicas y hacerte conocido en una red que concentra a personas interesadas en este rubro.

Kitch Me

Una aplicación bastante sofisticada, para los que cuentan con lo último en tecnología. Esta app se puede utilizar con las llamadas Google Glass. El aplicativo envía la información a este artefacto y así podrás cocinar cómodamente, visualizando las recetas e información desde tus gafas especiales.

Thyme

Ideal para los cocineros que utilizan varias hornillas al mismo tiempo, con esta app podrás controlar hasta cuatro de ellas a la vez, evitando que se pase el tiempo de cocción necesaria en cada fogón y arruinar tu trabajo. Sin duda, te facilitará la vida y reducirá tus niveles de estrés.

Dulces Tentaciones

Para los especialistas en repostería, esta aplicación es ideal. Cuenta con una extensa receta de postres que pueden preparar tanto expertos como aficionados.

Mixologist

Para los profesionales de bar y coctelería, también existe una app tiene recetas de 8 mil combinaciones diferentes, puedes obtener ideas ingresando tus bebidas favoritas para obtener resultados nuevos y un juego de azar para combinar distintos recetas, sabores y licores para obtener creaciones novedosas.

Quesos

El aplicativo para los catadores del queso. Esta app es una guía con más de 400 variedades de quesos clasificadas por país, tipo de leche y valor. Cuenta con fotos, descripciones y métodos de fabricación.

 

No dejes de probar estas aplicaciones que serán de mucha ayuda en tu carrera profesional como chef y en la vida cotidiana como amante de la cocina, además, etas aplicaciones son gratuitas.

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