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Nuestra Escuela tiene la perspectiva de formar a un Licenciado en Administración creativo, eficaz y eficiente con habilidades para la correcta y oportuna toma de decisiones, que sea capaz de resolver problemas organizacionales y de actuar, en todo momento de su vida profesional, en base a principios éticos y socialmente responsables.
La Escuela Académico Profesional de Agronomía tiene como Visión, responder a las necesidades del sector agrario del país, con capacidad de solucionar los problemas, teniendo en cuenta la dinámica socioeconómica, cultural, científica y tecnológica de los próximos años.
La Escuela Académico Profesional de Contabilidad forma Contadores Públicos altamente capacitados para reportar información contable a través de los estados financieros; es decir, balances de situación, estados de ganancias y pérdidas, estados de costos de producción o servicios, entre otros.
El Abogado brinda asesoramiento en forma verbal o escrita a personas naturales y jurídicas sobre problemas civiles, mercantiles, penales, laborales y otros; así como lo concerniente a sus derechos, obligaciones legales y contractuales. De igual modo, puede formar parte de los organismos jurisdiccionales encargados de la administración de justicia.
Por la complejidad del mercado nacional y por la naturaleza del desarrollo de la economía de mercado, es conveniente examinar el surgimiento de una demanda de Economistas Planificadores, Asesores Empresariales e Investigadores en el campo Económico y Social.
Los futuros profesionales son orientados mediante una formación científica, tecnológica y humanística, tendiente a fomentar la práctica de valores morales, culturales y sociales, capaces de actuar con mentalidad propia frente a la globalización y a la competencia cada vez mayor.
La Escuela Académico Profesional de Enfermería forma profesionales del más alto nivel académico, con capacidad reflexiva y crítica que les permite atender al ser humano en las diferentes etapas de su vida, desde la etapa pre concepcional hasta la muerte, a través de los niveles de atención, prevención, promoción, recuperación y rehabilitación.
La Universidad Nacional de Cajamarca, atenta, a las necesidades de la sociedad y a la demanda de los sectores productivos para dar solución a los problemas ambientales, creó la Escuela Académico Profesional de Ingeniería Ambiental a fin de que sus egresados tengan los conocimientos técnico - científicos sobre el medio ambiente y sus interrelaciones, así como las habilidades y criterios necesarios para prevenir y controlar el deterioro ambiental.
La Ingeniería Civil es una actividad tecnológica científica cuya práctica es planificar, diseñar, construir, evaluar, supervisar, dirigir, investigar e informar todo proyecto que requiere la aplicación de la Ingeniería con el fin de salvaguardar la vida, la salud, la propiedad y el medio ambiente con ética y liderazgo.
La Escuela Académico Profesional de Ingeniería de Minas, forma profesionales en Ingeniería de Minas, con conocimientos acorde a las exigencias del tercer milenio aplicando ciencia y tecnología moderna en la extracción del mineral de la corteza terrestre hasta convertirlo en concentrado y/o metal.
Formar un profesional con actitud científica, humanística y tecnológica, enfocado a integrar soluciones en tecnología de información y los procesos de negocios para cumplir con las necesidades de información de los mismos y otras organizaciones, permitiéndoles alcanzar sus objetivos de una manera eficiente y efectiva.
Ingeniería en Agronegocios es una carrera nueva en la Región Cajamarca y el país; surge para aprovechar las potencialidades existentes en el área rural del Perú y dinamizar al sector agrario a través de la ejecución de actividades de negocios y de administración, realizadas por empresas que suministran insumos al sector agropecuario, generan productos agropecuarios con valor agregado, procesan, transportan, financian, distribuyen o comercializan productos agropecuarios en los mercados emergentes en los niveles: local, regional, nacional e internacional.
La Ingeniería de Industrias Alimentarias aplica conceptos científicos y principios de ingeniería en el diseño, desarrollo, operaciones y procesos en la transformación; conservación y aprovechamiento de las materias primas alimentarias. Así como el manejo y la distribución, para formar una cadena eficiente de suministro de alimentos desde el campo hasta el consumidor.
Es un ente académico líder y dinámico comprometido en la formación de profesionales competitivos con conocimientos tecnológicos y empresariales, con valores éticos-humanísticos generadores de desarrollo sostenible en el ámbito regional, nacional e internacional.
La Ingeniería Geológica se dedica a la investigación y solución de problemas resultantes de la interacción de la Geología y las actividades del hombre, así como la previsión y el desarrollo de medidas preventivas o reparadoras de accidentes geológicos.
La Escuela Académico Profesional de Ingeniería Hidráulica, forma profesionales con conocimientos en las diversas aéreas de su competencia, tales como por ejemplo en Hidráulica, Hidrológica, Hidrogeología, Hidroinformática, Estructuras Hidráulicas, modelamiento y Simulación Hidráulica, Hidroenergía, Represamientos, Irrigación , Drenaje Erosión y Transporte de Sedimentos, control de avenidas, entre otras; lo que permitirá un aprovechamiento integral de recurso hídrico
La Carrera Profesional de INGENIERO ZOOTECNISTA, es una rama de la INGENIERÍA, que tiene como misión formar profesionales capaces y competitivos para la producción y transformación de alimentos y productos de origen animal, para contribuir al abastecimiento alimenticio de la población tanto en cantidad como en calidad.
La medicina es una disciplina científica, con una actitud de servicio humanista, que protege la vida del hombre, mediante acciones que permiten conservar y restaurar la salud individual y colectiva, en su ambiente físico, ecológico, social y cultural.
La Escuela Académico Profesional de Medicina Veterinaria forma profesionales altamente capacitados para comprender y actuar en los diversos ámbitos de la profesión, como: Salud, bienestar y producción de especies animales terrestres y acuícolas; la salud pública, la prevención y el control de las enfermedades zoonóticas y emergentes.
La Escuela Académico Profesional de Obstetricia forma profesionales altamente competitivos con capacidad de gestión y liderazgo, científica, técnica y humanísticamente, capacitados para brindar atención integral de promoción, prevención, diagnóstico, tratamiento y recuperación en salud sexual y reproductiva, con énfasis en la Salud Materno Perinatal en hospitales, clínicas, centros médicos y otros, respondiendo a las necesidades del contexto local, regional y nacional.
La Escuela Académico Profesional de Sociología forma profesionales competitivos, con amplios y sólidos conocimientos teóricos y metodológicos, para comprender la complejidad de la realidad social, las interacciones entre personas y grupos humanos; es decir, toda acción con significado social y sus eventuales efectos en la sociedad.
El Turismo es una actividad esencial en la vida de las naciones, y por la naturaleza de sus componentes o factores, tiene relación con aspectos económicos, sociales, políticos, educativos y culturales. Contribuye a solucionar los productos de la balanza de pagos del país, implica asimismo un desarrollo colateral o en cadena con los demás sectores de la población y la vida cultural de los pueblos.